深芬儀器關(guān)于飼料水分測定方法的探討

_{深芬儀器關(guān)于飼料水分測定方法的探討:
 
隨著人民生活水平的提高，飼料安全和衛(wèi)生問題日益突出。如何準確、快速測定飼料水分，是飼料質(zhì)量監(jiān)測面臨的一個嚴峻問題。關(guān)于飼料水分的測定方法，GB6435《飼料水分的測定方法》作出了規(guī)定。該標準的適用范圍是：適用于配合飼料和單一飼料的水分含量，但用作飼料的奶制品、動物和植物油脂、礦物質(zhì)除外。隨著飼料工業(yè)的發(fā)展，飼料品種不斷增加，添加劑廣泛應(yīng)用于飼料工業(yè)。對于預(yù)混料和添加劑的水分測定，目前尚無規(guī)定的方法，因此，部分飼料檢測機構(gòu)在測定預(yù)混料和添加劑時引用GB6435方法，由于該方法本身的局限性，常出現(xiàn)飼料質(zhì)量越好其水分反而越高的結(jié)果。如某企業(yè)的名pai產(chǎn)品，其它指標均優(yōu)于標準的規(guī)定，而水分的檢測結(jié)果高達32.9%，另外一些內(nèi)在質(zhì)量低劣的產(chǎn)品，水分恰好是合格的； 根據(jù)GB/T5915-1993《仔豬、生長肥育豬配合飼料》、GB/T5916-1993《產(chǎn)蛋后備雞、產(chǎn)蛋雞、肉用仔雞配合飼料》和SB/T10262-1996《生長鴨、產(chǎn)蛋鴨、肉用仔鴨配合飼料》的要求，水分≤12.5%，根據(jù)GB8830-1988《產(chǎn)蛋雞、肉用仔雞、仔豬、生長肥育豬微量元素預(yù)混合飼料》、GB8831-1988《產(chǎn)蛋雞、肉用仔雞、仔豬、生長肥育豬復(fù)合預(yù)混合飼料》的規(guī)定，水分為≤10%，根據(jù)香味劑企業(yè)標準規(guī)定，水分≤10%影響飼料品質(zhì)的因素有很多，在眾多因素中，顆粒飼料的加工質(zhì)量占主導(dǎo)地位，而水分則是影響飼料加工質(zhì)量的重要因素之一。飼料加工過程中，粉料的含水量對成品顆粒料/膨化料的質(zhì)量、霉菌控制、加工效率、設(shè)備損耗、生產(chǎn)成本以及動物的生產(chǎn)性能都有重要影響。水分含量過低使得顆粒料/膨化料的淀粉糊化率低，并且顆粒耐久性差，從而導(dǎo)致飼料轉(zhuǎn)化率下降，影響畜禽的生產(chǎn)性能；同時粉料水分過低還會影響飼料加工的產(chǎn)量與能耗，帶來成品料水分過低等問題。相反，如果粉料水分含量太高則易引起環(huán)模堵塞、飼料發(fā)霉，從而導(dǎo)致動物生產(chǎn)性能下降，甚至引發(fā)疾病。因而在飼料工業(yè)中，適宜的水分含量是一項重要的加工參數(shù)
 
     飼料水分指標是飼料加工質(zhì)量的重要指標，是判別飼料質(zhì)量的重要標志，具體運用于預(yù)測飼料產(chǎn)品的新鮮程度和貯存期限，保持營養(yǎng)成分，防止飼料霉變等方面，是影響飼料衛(wèi)生的重要因素之一。
 
目前,飼料行業(yè)中水分含量測定的參考方法是直接干燥法（烘箱法）,該方法需要配置優(yōu)良的實驗室和良好培訓的操作人員,這就意味著更大的成本投入。測試時間過長，烘干5～6h而CSY-L鹵素快速水分測定儀的出現(xiàn),很好地解決了這一問題。水分測定范圍：0.01-100%，傳感器精度：0.001g（采用電磁力平衡傳感器）高加熱效率的環(huán)形鹵素燈以及*設(shè)計的鍍金輻射體也確保了能夠進行快速、準確的水分含量測定。CSY-L鹵素快速水分測定儀是一種新型快速水分檢驗儀器，可用來測量任何物質(zhì)的水分含量，（通過加熱發(fā)生危險化學反應(yīng)的物質(zhì)除外）該儀器采用熱解重量原理設(shè)計的（烘箱法），儀器測量樣品重量同時，鹵素加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品。在干燥過程中，儀器持續(xù)測量并即時顯示干燥過程中樣品丟失的水分含量％，干燥完成后，終測定的水分含量鎖定，按顯示鍵可觀察水分值，重量初始值，起始值，測試時間等數(shù)據(jù)。與傳統(tǒng)的烘箱加熱法相比，鹵素加熱可在短時間達到大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，大大加快了測量時間。飼料、食品、樣品只需幾分鐘即可完成，其檢測結(jié)果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性}