1 適用范圍:本方法適用于海鹽經碘酸鉀強化后食鹽中碘的快速檢測。
2 方法原理:碘與碘鹽速測試劑反應顏色,顏色深淺與碘含量成正比,與標準色卡比對確定碘含量。
3 檢測試材:碘鹽速測試劑。
4 測定方法:取鹽樣少許于白紙上,在約0.5cm高度處,慢慢滴上試劑一滴,試劑立即與食鹽中的碘發(fā)生化學反應而顯色,5秒后與標準比色板比對,找到與色階相同或相近的色點,色點下標示的含量即為食鹽中碘的含量。
5 說明:本方法不適用于四川等地區(qū)礦鹽中強化碘的檢測。
6產品儲藏與效期:試劑閉光常溫保存,有效期為1年。